BEHIND THE BEANS

Der Rausch Blog vereint Wissenswertes rund um Edelkakao, kreative DIY-Ideen, aktuelle Neuigkeiten und inspirierende Rezepte. Hier wird Schokolade aus verschiedenen Blickwinkeln erlebbar – von der Herkunft bis zum Genussmoment.

Glutenfreier Schokoladen-Haselnusskuchen Rausch
Rezepte

Glutenfreier Schokoladen-Haselnusskuchen

Das ist ein weiteres Lieblingsrezept von Tim, unserem Teamleiter für Marketing und E-Commerce: Glutenfreier Schokoladen-Haselnusskuchen.

RezepteSchokoladen-Macchiato Rausch

Schokoladen-Macchiato

Lieblingsrezepte von unseren Schokoladen-Liebhabern: Dieser himmlische Schokoladen-Macchiato wurde von unserer Schokoladen-Liebhaberin Ellen gezaubert. Was gibt es besseres an kalten Wintertagen?

RezepteZuckerstangen-Kekse Rausch

Zuckerstangen-Kekse

Ein echter Blickfang für den Nikolausstiefel, den Plätzchenteller oder als essbare Dekoration für den Weihnachtsbaum.

RezepteDiamant-Praline-mit-Glühweinfüllung Rausch

Diamant-Praline mit Glühweinfüllung

Advent, Advent... Passend zum zweiten Advent gibt es unsere Diamant-Praline mit Glühweinfüllung, verfeinert mit dunkler Edelkakao-Schokolade.

RezepteSaftige Schokoladen-Brownies mit dunkler Edelkakao-Schokolade Rausch

Saftige Schokoladen-Brownies mit dunkler Edelkakao-Schokolade

Diese saftigen Brownies sind das Lieblingsrezept von Aileen – unserer Kollegin aus dem Marketing und eCommerce. Für sie ist die Kombination der fruchtigen Cranberries und der herbsüßen Walnüsse ein...

RezepteVEGANER SCHOKOLADEN-MUFFIN Rausch

VEGANER SCHOKOLADEN-MUFFIN

Lieblingsrezepte von unseren Schokoladen-Liebhabern: Diese saftigen, veganen Schokoladen-Muffins mit dunkler Edelkakao-Schokolade wurden von unserer Schokoladen-Liebhaberin Katharina gezaubert.

RezepteGlutenfreier Schokoladen-Orangen-Fudge-Cake Rausch

Glutenfreier Schokoladen-Orangen-Fudge-Cake

Das perfekte Rezept, um den Herbst langsam einzuläuten: Die Orange in Kombination mit dunkler Edelkakao-Schokolade ist ein wunderbar frischer Kontrast.

RezepteBrownie New York Cheesecake mit Erdbeeren und Edelkakao-Schokolade Rausch

Brownie New York Cheesecake mit Erdbeeren und Edelkakao-Schokolade

Das ist das Lieblingsrezept von Tim, unserem Teamleiter für Marketing und E-Commerce. Brownie New York Cheesecake mit erfrischend-süßen Erdbeeren und heller Edelkakao-Schokolade.

RezepteSchokoladen-Marzipan Torte mit Pralinen Rausch

Schokoladen-Marzipan Torte mit Pralinen

Schokoladen-Marzipan Torte mit dunkler Edelkakao-Schokolade, feiner Marzipancreme und einer Auswahl unserer meisterhaft-klassischen Pralinen – besser geht's nicht.

RezepteGefüllte Carré-Pralinen mit heller Edelkakao-Schokolade Rausch

Gefüllte Carré-Pralinen mit heller Edelkakao-Schokolade

Gefüllte Carré-Pralinen aus heller Edelkakao-Schokolade.

RezepteGrapefruit-Schnitte-mit-Edelkakao-Schokolade Rausch

Grapefruit-Schnitte mit Edelkakao-Schokolade

Bei diesem sommerlich-erfrischenden Rezept trifft unsere feine Edelkakao-Schokolade ›Rausch Costa Rica 75 %‹ auf die herbe und vitaminreiche Powerfrucht Grapefruit.

RezepteCookie-Dough-Push-Up-Pops Rausch

Cookie Dough Push Up Pops

Die neue Generation der Cake Pops: Cookie Dough Push Up Pops

RezepteSchokoladen-Fondue Rausch

Schokoladen-Fondue

Lust, mal wieder so richtig zu schlemmen? Dieses fruchtig-schokoladige Dessert ist schnell und einfach angerichtet und lässt sich mit allen Früchten, Plätzchen oder anderen Köstlichkeiten kombinier...

RezepteSchokoladen-Knusper-Riegel Rausch

Schokoladen-Knusper-Riegel

Einfach zu machen und perfekt für den leichten Genuss zwischendurch – unsere Schokoladen-Knusper-Riegel mit vielen verschiedenen Nüssen.

RezepteSchokoladen-Erdnuss-Muffins mit dunkler Edelkakao-Schokolade Rausch

Schokoladen-Erdnuss-Muffins mit dunkler Edelkakao-Schokolade

Muffins gehen schnell, passen zu jedem Anlass und sind einfach super lecker. Heute gibt's bei uns besonders nussige Muffins für zum Nachbacken.

RezepteSaftiges-Bananenbrot-mit-Edelkakao-Schokolade Rausch

Saftiges Bananenbrot mit Edelkakao-Schokolade

Saftig, fruchtig und ganz leicht nachzumachen. Unser saftiges Bananenbrot überzeugt nicht nur durch das fruchtige Aroma, sondern auch durch einen intensiven Schokoladengeschmack und knusprige Walnü...

RezepteTrinkschokolade-Orange Rausch

Trinkschokolade Orange

Machen Sie es sich gemütlich mit unserem Trinkschokoladen-Genuss Orange.

RezepteHaselnuss-Karamell-Tarte-mit-Edelkakao-Schokolade Rausch

Haselnuss-Karamell-Tarte mit Edelkakao-Schokolade

Ein nussiger Klassiker! Haselnuss-Karamell-Tarte mit Edelkakao-Schokolade.

RezepteSaftiger-Walnuss-Espresso-Kuchen-überzogen-mit-heller-Edelkakao-Schokolade Rausch

Walnuss-Espresso-Kuchen mit Edelkakao

Ein Energiebündel für jeden Tag und verführerisch köstlich.

RezepteSchokoladen-Sushi-mit-Himbeeren-und-dunkler-Edelkakao-Schokolade Rausch

Schokoladen-Sushi mit Himbeeren und dunkler Edelkakao-Schokolade

Fruchtiges Sushi als Dessert - mal etwas ganz anderes. Schokoladen-Sushi mit Himbeeren und dunkler Edelkakao-Schokolade.

RezepteMinzpralinen-mit-dunkler-Edelkakao-Schokolade Rausch

Minzpralinen mit dunkler Edelkakao-Schokolade

Im Pralinenhimmel: Dunkle Edelkakao-Schokolade mit frischer Minze.

RezepteGlühwein-Gugelhupf-mit-dunkler-Edelkakao-Schokolade Rausch

Glühwein-Gugelhupf mit dunkler Edelkakao-Schokolade

Advent, Advent ... Passend zur Weihnachts- und Adventszeit gibt es unseren Glühwein-Gugelhupfkuchen, verfeinert mit dunkler Edelkakao-Schokolade.

RezepteZimtschnecken-mit-dunkler-Edelkakao-Schokolade Rausch

Zimtschnecken mit dunkler Edelkakao-Schokolade

Wer kann da schon widerstehen? Herrlich duftende Zimtschnecken aus luftigem Hefeteig und einer Füllung aus dunkler Edelkakao-Schokolade.

RezepteSchokoladen-Himbeer-Wickeltorte Rausch

Schokoladen-Himbeer-Wickeltorte

Dürfen wir vorstellen? Unser Streifenhörnchen unter den Torten: Schokoladen-Himbeer-Wickeltorte mit Pistazien verfeinert.