Schokoliertes
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Schokoliertes – fein mit Schokolade überzogen
Schokoliertes steht für Zutaten, die sorgfältig mit Schokolade überzogen werden: von knackigen Nüssen über fruchtige Komponenten bis hin zu zarten Knusperstücken. Das Ergebnis: harmonische Texturen, ausgewogene Süße und edle Kakaonoten – kurz: rundum schokoliert.
Handwerk & Technik: Dragieren im Dragierkessel
Die typische Herstellung erfolgt im Dragierkessel. In der rotierenden Trommel umhüllt flüssige Schokolade die Zutaten Schicht für Schicht. So entsteht ein gleichmäßiger Glanz, eine feine Hülle und ein idealer Biss. Dieses Verfahren bewahrt den Eigengeschmack des Kerns und bringt die Schokolade perfekt zur Geltung – für Nüsse in Schokolade, Früchte in Schokolade und viele weitere schokolierte Spezialitäten.
Breite Auswahl an schokolierten Spezialitäten
Schokoliertes ist vielseitig: Ob pur zum Snacken, als liebevolle Aufmerksamkeit, für Dessert-Toppings oder als Begleiter zu Kaffee und Tee – die Kategorie umfasst zahlreiche Formen und Größen. Von zart bis knusprig, von mild bis intensiv: Hier findet jede Vorliebe die passende Komposition, mit Schokolade überzogen und sorgfältig veredelt.
Edle Schokoladensorten – feine Nuancen
Für unsere Schokolierungen kommen ausgewählte Sorten zum Einsatz, die geschmacklich differenzieren und kombinierbar sind:
- Ruby Schokolade – natürlich rosig, fruchtig-frisch
- Blonde Schokolade – karamellig, cremig
- Helle Edelkakao-Schokolade – mild, ausgewogen
- Dunkle Edelkakao-Schokolade – intensiv, aromatisch
- Weiße Schokolade – zart, fein-süß
Diese Vielfalt ermöglicht fein abgestimmte Profile – von dezent-mild bis charakterstark.
Qualitätsversprechen
Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, schonende Verarbeitung im Dragierkessel und kontrollierte Rezepturen sorgen für konstante Qualität. Ob Früchte in Schokolade, Nüsse in Schokolade oder weitere Zutaten – jedes Produkt wird präzise schokoliert und überzeugt durch Optik, Schmelz und Biss.
Häufige Fragen
Was bedeutet schokoliert?
Welche schokolierten Früchte und Nüsse führt Rausch?
Wofür eignen sich schokolierte Spezialitäten?
Welche Versandländer, Lieferzeiten und Rückgabemöglichkeiten gibt es?
Rausch liefert neben Deutschland auch innerhalb Europas und nach Kanada. Der Versand erfolgt im Sommer mit temperaturgerechtem Kühlversand nach Bedarf. Lieferungen innerhalb Deutschlands dauern in der Regel 1 bis 3 Werktage. Weitere Informationen zu Lieferungen ins Ausland können den Versandbedingungen entnommen werden. Rückgaben sind innerhalb von 14 Tagen möglich.
Gibt es vegane, laktosefreie oder glutenfreie Schokoladen?
Die dunklen Rausch Edelkakao-Schokoladen (Zartbitter Schokoladen) ab 60 % Kakaoanteil sind von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. Produkte aus oder Füllungen mit Milchschokolade enthalten Zutaten tierischen Ursprungs. Eine detaillierte Kennzeichnung der Inhaltsstoffe finden Sie auf jeder Produktseite.