Das neue Highlight im Schokoladenhaus Berlin
Handwerkliche Meisterkunst, feinste Zutaten und Genuss in Hochkultur in der Rausch Patisserie am Berliner Gendarmenmarkt. Hier entstehen täglich frische Törtchen, Pralinen und Desserts – liebevoll kreiert von unseren Patissiers. Kommen Sie vorbei und werfen Sie einen Blick in die gläserne Manufaktur.
Live Patisserie
im Schokoladenhaus Berlin
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Rausch setzt auf Transparenz – Schokoladenkunst in ihrer höchsten Form erleben!
Die Herstellung feinster Schokoladen-kreationen ist eine Kunst – und diese machen wir in unserer hauseigenen Patisserie im Rausch Schokoladenhaus Berlin sichtbar. Seit Oktober 2025 ist unsere Patisserie für Sie gläsern. Besuchen Sie uns und erleben Sie live, wie unsere Patissiers täglich erlesene Pralinen, festliche Torten, zartes Gebäck und außergewöhnliche Schokoladen-kompositionen von Hand fertigen.

NEU: LIVE PATISSERIE
Tauchen Sie ein in eine Welt, in der Frische, feines Handwerk und Patisserie-Kunst aufeinandertreffen.
In der 1. Etage des Schokoladenhauses erwartet Sie unsere neue Live-Patisserie. Beobachten Sie, wie unsere Patissiers einzigartige Kompositionen mit Präzision von Hand fertigen – und genießen Sie den
unvergleichlichen Geschmack direkt vor Ort.

Törtchen vorbestellen
Glänzen Sie mit den beliebten Törtchen aus dem Rausch Café, auf Ihrem nächsten Event. Einfach vorbestellen und im Berliner Schokoladenhaus abholen.
JETZT AUSWÄHLENLeckere Pralinen, die man gut zu zweit naschen kann - Verwöhnpralinen! Ausgezeichnete Verarbeitung und gute Qualität.
Beste Schokolade, sehr guter Preis, schnelle und gut verpackte Lieferung – immer wieder gerne!
Einzigartiger zartschmelzender Kakaogeschmack und das ohne Lecithin. Werde ich immer wieder bestellen.
This is the best chocolate I ever tasted. Smooth and reach, melts in your mouth. Delicate sweetness, but for those who do not like it too sweet. No sour taste – unlike other brands.
Bestelle ich immer wieder gern – schon seit Jahren. Die beste Schokolade überhaupt zu einem vernünftigen Preis. Wenn wir in Berlin sind, gehen wir natürlich auch ins Schokoladenhaus.