Schokoladen-Macchiato

12. Jan 2021

Von Lara Stiebert

Lieblingsrezepte von unseren Schokoladen-Liebhabern: Dieser himmlische Schokoladen-Macchiato wurde von unserer Schokoladen-Liebhaberin Ellen gezaubert. Was gibt es Besseres an kalten Wintertagen?

Rezept für 2 große Gläser

Zubereitungszeit: 10–15 Minuten

Zutaten:

500 ml Mandelmilch
20 g Trinkschokoladen-Pulver
40 g Rohrzucker
1/2 EL Ahornsirup
2 Espressi
Vegane Schlagsahne zum Garnieren

Zubereitung:

Die Mandelmilch mit dem Trinkschokoladen-Pulver, dem Zucker und dem Ahornsirup in einem Topf erhitzen.
Zwei Espressi kochen.
Die Trinkschokolade auf zwei Gläser verteilen, jeweils einen Espresso dazugeben und nach Belieben mit Sahne garnieren.

Tipp:

Am besten etwas Trinkschokoladen-Pulver ganz zum Schluss auf die Sahne streuen.

Über die Autorin

Lara M.C. Stiebert

E-Commerce und Marketing

Lara Stiebert arbeitet seit 2022 bei Rausch. Zunächst ein Jahr im Verkauf im Berliner Schokoladenhaus, darauffolgend im Bereich E-Commerce und Marketingkommunikation, mit Schwerpunkt Digitalisierungsmanagement. Aus der täglichen Beratung kennt sie das Sortiment von der Tafel bis zur hauseigenen Patisserie und weiß genau, was Menschen an Kakao und Schokolade interessiert. Im Blog informiert sie über Rezepte, Hintergründe zu Kakao und Schokolade sowie neue Produkte und Aktionen.