Kochen & Backen
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Hochwertige Zutaten zum Kochen und Backen
Kochen und Backen sind mehr als nur Handwerk – es geht um Genuss, Kreativität und Perfektion. Dabei spielen edle Zutaten und zuverlässiges Zubehör eine zentrale Rolle. Mit Schokoladenprodukten aus Edelkakao sowie hochwertigen Utensilien entstehen außergewöhnliche Genussmomente.
Edelkakao – Die Grundlage für feine Backkunst
Schokolade verleiht jeder Kreation den letzten Schliff. Edelkakao-Produkte aus sortenreinem Anbau bieten ein unvergleichliches Aroma und eine natürliche Intensität. Von kräftiger Zartbitterschokolade bis zu sanftem Vollmilchgenuss – die richtige Wahl macht den Unterschied bei Kuchen, Desserts und Pralinen, aber bei auch herzhaften Gerichten.
Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil hebt herbe und tiefe Geschmacksnuancen hervor, während Vollmilchschokolade für eine cremig-milde Süße sorgt.
Kreativität und Inspiration in der Küche
Schokolade inspiriert zu vielseitigen Rezepten: Schokoladentarte, Mousse au Chocolat oder verführerische Pralinen lassen sich mit feinen Edelkakao-Produkten veredeln. Kombiniert mit Früchten oder Gewürzen entstehen immer neue Geschmackserlebnisse.
In unserem Rausch Rezepte Blog finden sich zahlreiche Rezeptideen, um die Möglichkeiten der Schokolade voll auszuschöpfen – von klassischen Desserts bis zu innovativen Kreationen.
Qualität aus Tradition
- Edelkakao mit Herkunftsgarantie: Schokolade aus nachhaltigem Anbau und fairer Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben.
- Über 100 Jahre Expertise: Ein traditionsreiches Unternehmen, das Handwerk und Innovation vereint.
- Verantwortung und Nachhaltigkeit: Umweltbewusste Herstellung und Verpackung für eine bessere Zukunft.
Häufige Fragen
Welche Rausch Produkte eignen sich zum Backen?
Warum Edelkakao-Schokolade zum Backen verwenden?
Wie lassen sich Kakaonibs verwenden?
Welche Versandländer, Lieferzeiten und Rückgabemöglichkeiten gibt es?
Rausch liefert neben Deutschland auch innerhalb Europas und nach Kanada. Der Versand erfolgt klimaneutral und im Sommer mit temperaturgerechtem Kühlversand. Lieferungen innerhalb Deutschlands dauern in der Regel 1 bis 3 Werktage. Weitere Informationen zu Lieferungen ins Ausland können den Versandbedingungen entnommen werden. Rückgaben sind innerhalb von 14 Tagen möglich.
Gibt es vegane, laktosefreie oder glutenfreie Schokoladen?
Die dunklen Rausch Edelkakao-Schokoladen (Zartbitter Schokoladen) ab 60 % Kakaoanteil sind von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. Produkte aus oder Füllungen mit Milchschokolade enthalten Zutaten tierischen Ursprungs. Eine detaillierte Kennzeichnung der Inhaltsstoffe finden Sie auf jeder Produktseite.