Kochen & Backen

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21 Produkte

Ecuador 70% TrinkschokoladeEcuador 70% Trinkschokolade

Dunkle Trinkschokolade mit blumig-kräftiger Kakaonote.

Angebot9,90 €

33,00 € I 1 kg

4.9
Venezuela 43% TrinkschokoladeVenezuela 43% Trinkschokolade

Helle Trinkschokolade mit karamellig-nussiger Kakaonote.

Angebot9,90 €

33,00 € I 1 kg

4.9
Ecuador 70% TrinkschokoladeEcuador 70% Trinkschokolade

Trinkschokoade aus Edelkakao mit blumig, kräftiger Kakaonote.

Angebot12,50 €

41,67 € I 1 kg

4.9
Venezuela 43% TrinkschokoladeVenezuela 43% Trinkschokolade

Trinkschokolade aus Edelkakao-Schokolade mit karamellig, nussigen Kakaonoten.

Angebot12,50 €

41,67 € I 1 kg

4.8
Costa Rica 75% BlockCosta Rica 75% Block

Dunkle Edelkakao-Schokolade mit 75 % Kakaoanteil – ideal zum Backen und Kochen.

Angebot4,50 €

45,00 € I 1 kg

5.0
Peru 60% BlockPeru 60% Block

Fruchtig-milde Edelkakao-Schokolade mit 60 % Kakaoanteil, perfekt zum Backen und Kochen.

Angebot4,50 €

45,00 € I 1 kg

5.0
Venezuela 43% BlockVenezuela 43% Block

Edelkakao-Schokolade mit karamellig-nussiger Kakaonote.

Angebot4,50 €

45,00 € I 1 kg

4.9
Grenada 39% BlockGrenada 39% Block

Helle Edelkakao-Schokolade mit 39 % Kakaoanteil und feiner Karamellnote.

Angebot4,50 €

45,00 € I 1 kg

5.0
Weisse Schokolade BlockWeisse Schokolade Block

Weiße Schokolade im Blockformat – cremig und vielseitig für Küche und Backstube.

Angebot4,50 €

39,00 € I 1 kg

4.8
Edelkakao NibsEdelkakao Nibs

Reine Kakaonibs aus Costa Rica – knackig, aromatisch, vielseitig.

Angebot8,90 €

59,33 € I 1 kg

4.8
Schokoladen-LikörSchokoladen-Likör

Kräftiger, herber Likör aus edler Schokolade mit hohem Kakaoanteil.

Angebot19,90 €

56,86 € I 1 kg

5.0
Weiße Schokolade LikörWeiße Schokolade Likör

Cremiger Likör aus weißer Schokolade, feiner Sahne und mildem Grappa.

Angebot19,90 €

56,86 € I 1 kg

5.0
Karamell-LikörKaramell-Likör

Likör aus feinem Butterkaramell, Salz und Sahne – intensiv im Geschmack.

Angebot19,90 €

56,86 € I 1 kg

4.4
Kakao-LikörKakao-Likör

Samtig-milder Likör mit Kakao, Tonkabohnen und Makisblüten.

Angebot19,90 €

56,86 € I 1 kg

3.8
Amarena-Kirsch LikörAmarena-Kirsch Likör

Fruchtiger Likör aus Amarena-Kirschen, Schokolade und milder Süße.

Angebot19,90 €

56,86 € I 1 kg

5.0
Likör WinterapfelLikör Winterapfel

Likör mit Noten von karamellisiertem Apfel, perfekt pur oder in Rezepten.

Angebot19,90 €

56,86 € I 1 kg

5.0
Nougat-LikörNougat-Likör

Samtiger Likör mit mild-süßer Note und zarten Röstaromen aus Nougat.

Angebot19,90 €

56,86 € I 1 kg

NEUAusverkauft
Schokoladen-Perlen Ecuador 70%Schokoladen-Perlen Ecuador 70%

2kg Schokoladenperlen aus dunkler Edelkakao-Schokolade

Angebot59,00 €

29,50 € I 1 kg

4.9
NEU
Schokoladen-Perlen WeißSchokoladen-Perlen Weiß

Weiße Schokolade – perfekt zum Backen, Dekorieren oder für Trinkschokolade.

Angebot59,00 €

29,50 € I 1 kg

5.0
NEU
Schokoladen-Perlen Venezuela 43%Schokoladen-Perlen Venezuela 43%

2kg Schokoladenperlen aus heller Edelkakao-Schokolade

Angebot59,00 €

29,50 € I 1 kg

5.0
Ausverkauft
Pure Kakaobälle mit ReibeCocoa Balls pur

Intensiver Kakaogenuss aus 100 % Kakaonibs – vielseitig und frisch verpackt.

Angebot14,90 €

149,00 € I 1 kg

4.5

Hochwertige Zutaten zum Kochen und Backen

Kochen und Backen sind mehr als nur Handwerk – es geht um Genuss, Kreativität und Perfektion. Dabei spielen edle Zutaten und zuverlässiges Zubehör eine zentrale Rolle. Mit Schokoladenprodukten aus Edelkakao sowie hochwertigen Utensilien entstehen außergewöhnliche Genussmomente.

Edelkakao – Die Grundlage für feine Backkunst

Schokolade verleiht jeder Kreation den letzten Schliff. Edelkakao-Produkte aus sortenreinem Anbau bieten ein unvergleichliches Aroma und eine natürliche Intensität. Von kräftiger Zartbitterschokolade bis zu sanftem Vollmilchgenuss – die richtige Wahl macht den Unterschied bei Kuchen, Desserts und Pralinen, aber bei auch herzhaften Gerichten.

Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil hebt herbe und tiefe Geschmacksnuancen hervor, während Vollmilchschokolade für eine cremig-milde Süße sorgt.

Kreativität und Inspiration in der Küche

Schokolade inspiriert zu vielseitigen Rezepten: Schokoladentarte, Mousse au Chocolat oder verführerische Pralinen lassen sich mit feinen Edelkakao-Produkten veredeln. Kombiniert mit Früchten oder Gewürzen entstehen immer neue Geschmackserlebnisse.

In unserem Rausch Rezepte Blog finden sich zahlreiche Rezeptideen, um die Möglichkeiten der Schokolade voll auszuschöpfen – von klassischen Desserts bis zu innovativen Kreationen.

Qualität aus Tradition

  • Edelkakao mit Herkunftsgarantie: Schokolade aus nachhaltigem Anbau und fairer Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben.
  • Über 100 Jahre Expertise: Ein traditionsreiches Unternehmen, das Handwerk und Innovation vereint.
  • Verantwortung und Nachhaltigkeit: Umweltbewusste Herstellung und Verpackung für eine bessere Zukunft.