Wie wäre es zum Tag der Freundschaft mit einem gemeinsamen Filmabend und knusprigem Schokoladen-Popcorn mit dunkler Edelkakao-Schokolade?
Rezept für 2 Portionen
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Zutaten:
50 g Popcorn-Maiskörner
20 ml Rapsöl
20 ml Rapsöl
20 ml Milch
50 g ›Rausch Plantagen Peru 60 %‹
20 ml Glukosesirup
50 g Zucker
Zubereitung:
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Den Popcornmais zusammen mit dem Öl in einem großen Topf mit Deckel langsam heiß werden lassen.
- Den Mais aufpoppen lassen, dabei zwischendurch schütteln und anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und abkühlen lassen.
- Die Milch mit dem Glukosesirup und dem Zucker aufkochen, die Schokolade darin auflösen und über das Popcorn gießen.
- Vorsichtig vermengen, so dass das gesamte Popcorn damit überzogen ist.
- Anschließend bei 150¬∞C für etwa 15 Minuten backen.
