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Neues Design. Gleiche Edelkakao-Schokolade.

Neues Design. Gleiche Edelkakao-Schokolade.

Ab jetzt in Papier verpackt: unsere Edelkakao-Schokoladen im neuen Design.

Unsere Edelkakao-Schokoladen kommen ab sofort in neuer Verpackung. Sie ist aus Papier, die Farbe ist kräftiger, Herkunft und Kakaoanteil stehen groß auf der Vorderseite, die Geschmacksnoten direkt darunter. Was sich nicht geändert hat, ist die Schokolade.

Als Berliner Familienunternehmen in fünfter Generation entwickeln wir uns weiter, ohne den Kern anzutasten. Dieser Relaunch verbindet zwei Dinge, die zusammengehören: weniger Kunststoff in der Verpackung und mehr Raum für das, was unsere Schokoladen ausmacht.

Was ist neu

Papier statt Kunststoff, jetzt auch bei Sticks und Minis.
Kräftigere Sortenfarben, damit jede Herkunft sofort erkennbar ist.
Herkunft und Kakaoanteil groß auf der Vorderseite.
Die zwei prägenden Geschmacksnoten auf einen Blick.
Aus Rausch Plantagen wird Rausch Edelkakao.

Papier für das gesamte Kernsortiment

Bei den Tafeln haben wir die Umstellung auf Papier bereits vollzogen. Jetzt folgen Sticks und Minis, sodass sich das gesamte Edelkakao-Kernsortiment in der Papiertonne entsorgen lässt. Holzboxen, Goldbox und Trinkschokoladenperlen stellen wir zeitnah ebenfalls um.

Diesen Schritt haben wir zum Anlass genommen, das Design der gesamten Linie neu zu denken. Auch die Tafeln, die bereits in Papier erschienen sind, bekommen deshalb jetzt den neuen Auftritt. Im Zuge dessen haben wir auch auf die Folienprägung verzichtet und unsere Costa Rica 84 % von Gold auf ein kräftiges Dunkelblau umgestellt, inspiriert von der Flagge Costa Ricas. Damit verbindet die Farbe die Sorte jetzt direkt mit dem Land, aus dem sie kommt.

Die Umstellung läuft Schritt für Schritt, deshalb kann Ihnen vereinzelt noch Ware in der bisherigen Aufmachung begegnen. Der Inhalt ist derselbe.

Wieso die Herkunft uns so wichtig ist

In jeder unserer Edelkakao-Schokoladen steckt zu 100 % Edelkakao. Wir wissen genau, was in der Tafel steckt und was diesen Kakao besonders macht. Dafür arbeiten wir im direkten Bezug mit unseren Kakaopartnern und besuchen die Anbaugebiete. Auf unserer eigenen Farm in Costa Rica erforschen wir seit 2014 Sorten, Fermentation und Trocknung und geben dieses Wissen an unsere Partner weiter.

Genau dafür schafft das neue Design Platz. Jede Herkunft hat ihre eigene Farbe, die jetzt deutlich kräftiger ausfällt. Land und Kakaoanteil stehen groß auf der Vorderseite, und ein QR-Code auf der Innenseite führt zur Geschichte der jeweiligen Herkunft, mit Region, Kakaosorte, Anbau und den Partnern vor Ort.

Zu Edelkakao und Herkunft

Geschmack auf einen Blick

Neun Herkünfte bedeuten neun verschiedene Charaktere. Grenada 39 % ist karamellig und malzig, Trinidad 80 % kakaobetont und nussig, Kolumbien 93 % kraftvoll und tropisch. Welche davon zu Ihnen passt, soll sich schon vor dem Kauf erkennen lassen.

Deshalb stehen die zwei prägenden Noten jetzt vorne auf der Verpackung. Wer es genauer wissen möchte, findet auf der Rückseite und auf der Innenseite das vollständige Aromaprofil, das wir im Zuge des Relaunchs überarbeitet haben.

Aus Rausch Plantagen wird Rausch Edelkakao

Mit dem neuen Auftritt verändert sich auch der Name der Linie. Jahrzehntelang hieß sie »Rausch Plantagen«, und für viele von Ihnen ist dieser Name mit dem Geschmack verbunden.

Heute beschreibt er nicht mehr genau genug, worum es geht. Unser Kakao wächst auf unserer eigenen Farm Tres Equis in Costa Rica und bei Partnerinnen und Partnern in den Herkunftsländern, häufig auf kleinen Flächen in Mischkultur, zwischen Bananen, Schattenbäumen und Regenwald. Der neue Name rückt in den Mittelpunkt, worum es tatsächlich geht: reiner Edelkakao, seine Herkunft und sein eigener Charakter. Deshalb sprechen wir künftig von unseren Rausch Edelkakao-Schokoladen.

Was gleich bleibt

Die Rezeptur, der Kakaoanteil, die Herkünfte, die Formate und die Art, wie wir den Kakao beziehen und verarbeiten.
Neun Herkünfte von Grenada 39 % bis Kolumbien 93 %, jede mit ihrem eigenen Charakter. Was bleibt, ist der Edelkakao.

Zu den Edelkakao-Schokoladen

Über die Redaktion

Rausch

Rausch

Seit 1918 widmet sich Rausch in Berlin der Schokolade, heute in fünfter Generation. Über 400 Mitarbeitende bringen ihr Wissen ein, von der Auswahl und Verarbeitung des Kakaos über die Herstellung bis zu Patisserie und Chocolaterie sowie in den Schokoladenhäusern in Berlin und Peine. Was dabei an Erfahrung und Wissen zusammenkommt, fließt auch in die Inhalte des Blogs ein.