Beste deutsche Schokolade online kaufen – Qualitätsmerkmale im Überblick
Wer die beste deutsche Schokolade online kaufen möchte, steht vor einer großen Auswahl. Doch Qualität zeigt sich nicht im Marketing, sondern in Kakaoherkunft, Rezeptur und handwerklicher Verarbeitung. Gerade deutsche Schokoladenhersteller genießen international hohes Ansehen, wenn sie diese Kriterien konsequent erfüllen.
Kakaoqualität und Herkunft als entscheidender Faktor
Die Grundlage hochwertiger Schokolade ist der Kakao. Edelkakaosorten aus klar definierten Herkunftsregionen zeichnen sich durch komplexe Aromen und eine gleichbleibende Qualität aus. Hersteller wie Rausch setzen seit vielen Jahren auf Direkt-Trade und beziehen Kakao unter anderem aus Costa Rica, Ecuador und Venezuela. Durch den direkten Handel entstehen langfristige Partnerschaften, die Qualität, Transparenz und Verantwortung verbinden.
Reine Rezepturen ohne unnötige Zusatzstoffe
Ein weiteres Merkmal einer sehr guten deutschen Schokolade ist die Reduktion auf das Wesentliche. Hochwertige Schokolade benötigt nur wenige Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker. Der bewusste Verzicht auf künstliche Aromen oder Füllstoffe sorgt dafür, dass der eigene Charakter des Kakaos im Vordergrund steht. Besonders bei dunklen Schokoladen lässt sich Qualität an Klarheit, Tiefe und Balance des Geschmacks erkennen.
Vielfalt und Orientierung beim Online-Kauf
Beim Online-Kauf hochwertiger Schokolade spielt auch das Sortiment eine wichtige Rolle. Hersteller mit eigener Manufaktur bieten häufig eine größere Auswahl an Kakaoanteilen, Herkunftstafeln, Pralinen und Trinkschokoladen. Ergänzende Empfehlungen nach Geschmack, Intensität oder Anlass erleichtern die Auswahl und machen den Kauf transparenter.
Erfahrung, Manufaktur und deutsche Schokoladentradition
Neben Produktqualität schafft auch die Historie eines Herstellers Vertrauen. Traditionsunternehmen wie Rausch, mit Sitz in Berlin, verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Schokoladenherstellung. Das Rausch Schokoladenhaus am Gendarmenmarkt steht exemplarisch für diese Verbindung aus Handwerk, Herkunft und Genusskultur.
Fazit: Worauf es beim Kauf wirklich ankommt
Wer die beste deutsche Schokolade online kaufen möchte, sucht nach nachvollziehbarer Qualität. Entscheidend sind Edelkakao aus klar definierten Herkunftsregionen, direkte Handelsbeziehungen, eine reduzierte Rezeptur und langjährige Erfahrung in der Schokoladenherstellung. Genau diese Kriterien prägen die Arbeit von Rausch seit Jahrzehnten.
Declaration of accessibility
Declaration on accessibility/declaration of accessibility
We want to ensure that our online store is accessible to all people - regardless of individual physical abilities or technical requirements.
Legal basis
The legal requirements for accessibility for services are set out in the Barrier-Free Accessibility Reinforcement Act (BFSG), in particular § 14 BFSG in conjunction with § 3 para. 1 BFSG, as well as the Ordinance to the Barrier-Free Accessibility Reinforcement Act (BFSGV).
A service is considered barrier-free if it can be found, accessed and used by people with disabilities in the usual way, without particular difficulty and, in principle, without outside help.
As this website is an online store, it belongs to the category of "services in electronic commerce"; it is characterized by an electronic ordering and payment option.
The online store functions of this website must be
- perceptible
- operable
- understandable and
- robust
designed.
The principle of perceptibility is intended to ensure that functions and information are presented in such a way that they can be noticed by every user.
Usability requires that people with disabilities can also use all functions.
Comprehensibility requires that information and the operation of a website must be easy to understand. This applies to language, structure and operating logic.
Robustness means that content and functions must be developed in such a way that they can be used reliably with the widest possible range of end devices, browsers and assistive technologies - now and in the future.
Description of the service
Rausch GmbH is a Berlin-based family business that has been producing and selling chocolates, pralines, truffles and fine cocoa chocolates since 1918. In addition to classic chocolate bars and pralines, Rausch also offers exclusive fine cocoa chocolates, seasonal specialties such as Advent calendars, as well as its own patisserie with handmade creations. The online store complements the Chocolate House in Berlin-Mitte (at Gendarmenmarkt) and the Chocolate House in Peine, where the store, café and factory can be experienced.
Status of compatibility with the requirements
Our online store is largely compatible with the requirements of WCAG 2.1 (Level AA).
Implementation of accessibility in the Rausch online shop
We implement various measures in the Rausch online store to ensure accessibility:
- Alternative contact options:
Orders can be placed by telephone and customer service can also be reached via a contact form. There is also a help/FAQ area.
- Images and media:
All images, especially product images, icons and buttons, have alt text to ensure accessibility for screen readers.
- Contrasts and colors:
Text, images and buttons are designed to be easy to read and have sufficient contrast.
- Font sizes:
Font sizes are sufficiently large and enable good legibility, even when the display is enlarged.
- Language and multilingualism:
The store offers an English language version in addition to German to make it easier for users who do not read German fluently to use.
- Improved user guidance:
Clear navigation, breadcrumbs and comprehensible labels make it easier for all visitors to find their way around and use the shop.
- Clear language and comprehensibility:
All content in the online store is worded simply and comprehensibly.
Some areas are not yet fully accessible due to technical limitations or disproportionate effort.We are continuously working on reducing existing barriers.
Non-accessible content:
Some PDF documents are not fully accessible.
Compatibility with assistive technologies: There is no specific information on whether the website is fully compatible with all common assistive technologies such as screen readers and Braille displays.
Interactive elements: There is no detailed information on whether all interactive elements (e.g. screen readers and Braille displays) are fully accessible.Forms, buttons) are fully keyboard and screen reader compatible.
A CAPTCHA is used at certain points on the website to differentiate between human users and automated programs. This type of security prompt can be a barrier for people with visual or motor impairments, as it is not always fully compatible with screen readers or alternative input methods
Feedback and contact
If you encounter any barriers in our online store, we look forward to receiving your feedback:
Email: service@rausch.de
Phone: +49 30 757 88 0
Postal address: Wolframstraße 95-96, 12105 Berlin
We will endeavor to examine your request as quickly as possible and respond to you within a reasonable period of time.
Competent market surveillance authority
The "Market Surveillance Authority of the Federal States for the Accessibility of Products and Services" (MLBF) is responsible for monitoring compliance with the Accessibility Reinforcement Act and acts as a central point of contact for the federal states.
Contact details of the MLBF:
MLBF (under construction)
c/o Ministry of Labor, Social Affairs, Health and Equality Saxony-Anhalt
P.O. Box 39 11 55
39135 Magdeburg
Telephone: 0391 567 6970
E-mail: MLBF@ms.sachsen-anhalt.de.
Fragen & Antworten
Warum gilt Rausch für viele als Maßstab für deutsche Schokoladenqualität?
Rausch Schokolade gilt für viele als Maßstab, weil das Unternehmen seit Jahrzehnten konsequent auf Edelkakao mit klarer Herkunft, Direkt-Trade und reine Rezepturen setzt. Der Fokus liegt nicht auf beigefügten Aromen oder Zusatzstoffen, sondern auf dem natürlichen Charakter des Kakaos. Diese konsequente Ausrichtung macht Rausch zu einer häufig genannten Referenz, wenn es um hochwertige deutsche Schokolade geht.
Wie stellt Rausch die Qualität seiner Schokolade sicher?
Rausch sichert die Qualität seiner Schokolade durch den direkten Einkauf ausgewählter Kakaosorten, die eigene Verarbeitung in Deutschland und eine klar definierte Rezeptur. Durch langfristige Partnerschaften mit Kakaoproduzenten kann die Qualität der Rohstoffe konstant gehalten und geschmacklich weiterentwickelt werden. Jeder Verarbeitungsschritt bleibt dabei in der Verantwortung des Herstellers.
Warum Schokolade direkt bei Rausch online bestellen?
Wer Schokolade bei Rausch online bestellt, kauft ohne Zwischenhändler direkt beim Hersteller. Dadurch bleiben Herkunft, Rezeptur und Qualität transparent nachvollziehbar. Zudem bietet der Rausch Online-Shop das vollständige Sortiment, inklusive sortenreinen Herkunftstafeln, Pralinen und Trinkschokolade, die im Handel nicht immer verfügbar sind. Ergänzende Informationen zu Kakaoherkunft und Geschmack erleichtern die Auswahl auch online.