Der Januar steht für einen bewussten Neustart. Für viele gehört dazu der Veganuary – eine weltweite Bewegung, die dazu einlädt, sich einen Monat lang vegan zu ernähren. Nicht dogmatisch, sondern neugierig. Nicht mit Verzicht, sondern mit neuen Geschmackserlebnissen.
Was ist der Veganuary?
Der Veganuary wurde 2014 in Großbritannien ins Leben gerufen und motiviert seitdem jedes Jahr Millionen Menschen weltweit, im Januar eine vegane Ernährung auszuprobieren. Im Fokus stehen dabei Nachhaltigkeit, Tierwohl und ein bewussterer Umgang mit Lebensmitteln – aber vor allem auch die Erkenntnis, wie vielfältig und genussvoll pflanzliche Küche sein kann.
Und ja: Auch Schokolade gehört dazu, denn sie ist aus Kakao und dieser ist von Natur aus vegan.
Ist Schokolade vegan?
Viele verbinden Schokolade automatisch mit Milch – doch das gilt längst nicht für alle Sorten. Entscheidend ist der Kakaoanteil. Hochwertige Edelkakao-Schokolade kommt mit wenigen, ausgewählten Zutaten aus: Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker. Keine Milch. Keine tierischen Bestandteile.
Bei uns gilt: Alle unsere Schokoladen ab einem Kakaoanteil von 60 % sind vegan.
Diese Rausch Edelkakao-Schokoladen sind vegan
Für alle, die im Veganuary (oder darüber hinaus) nicht auf Schokoladengenuss verzichten möchten, bieten wir eine Auswahl an veganen Edelkakao-Schokoladen mit ganz eigenem Charakter:
Peru 60 % – mild, ausgewogen und wunderbar zugänglich
Ecuador 70% – blumig mit feinherben Akzenten
Costa Rica 75 % – aromatisch mit feiner Kakaonote
Trinidad 80 % – intensiv, komplex und elegant
Costa Rica 84 % – kräftig, klar und ausdrucksstark
Kolumbien 93 % – puristisch, kompromisslos und tiefgründig
Alle Sorten zeigen: Vegan bedeutet nicht weniger Genuss – im Gegenteil. Der Fokus auf Herkunft, Bohne und Röstung lässt den Kakao für sich sprechen.
Daher packen wir vom 5. bis 31. Januar unsere veganen Edelkakao-Schokoladen in ein Tafel Bundle vegan & Sticks Bundle vegan.
Veganuary bei Rausch: bewusst, pur, kompromisslos gut
Ob als bewusster Genussmoment am Abend, als kleine Auszeit zwischendurch oder als Geschenk für Schokoladenliebhaber mit veganem Anspruch – unsere Edelkakao-Schokoladen passen perfekt in den Veganuary.
Und vielleicht bleibt es ja nicht bei einem Monat. Denn guter Geschmack kennt keine Kompromisse, aber sehen Sie doch selbst in unserer veganen Kategorie.
