KOLUMBIEN 93% STICK
Inhalt: 40 g | 55,00 €/kg | Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Echte Qualität, die man schmeckt
Ohne Alkohol Edelkakao Glutenfrei Vegan
Unser höchster Kakaoanteil. Die Kolumbien 93 % Sticks bringen die kraftvollste unserer Edelkakao-Schokoladen in ein schlankes Format, intensiv im Geschmack und zart im Schmelz.
Dunkle Edelkakao-Schokolade aus Kolumbien mit 93 % Kakao
Im Schmelz steht zunächst der intensive Kakao im Mittelpunkt, begleitet von einer klaren Bitterkeit. Ungewöhnlich für einen so hohen Kakaoanteil bleibt die Schokolade dabei zart und geschmeidig, statt trocken zu wirken. Nach und nach treten feine Fruchtnoten hervor, die an tropische Früchte erinnern und dem Kakao eine lebendige Seite geben. Eine feine Säure bringt Spannung in das Aromenspiel und lässt Kakao und Frucht lange nachklingen. Im schlanken Stick-Format lässt sich die Kolumbien 93 % bewusst portionieren und Stück für Stück in ihrer ganzen Intensität genießen.
Der Edelkakao für diese Schokolade kommt aus dem kolumbianischen Amazonasbecken, einer Herkunft jenseits der Anden. Ausgewählte Anbaubetriebe und Zusammenschlüsse kleiner Kooperativen kultivieren dort besondere Edelkakaosorten, die den kraftvollen Charakter dieser Schokolade prägen.
Für diese dunkle Edelkakao-Schokolade wählen wir charakterstarke Edelkakaosorten aus Kolumbien aus und verarbeiten sie mit einem Anteil von 93 %, damit ihre kraftvollen Kakaoaromen, die feinen Fruchtnoten und die lebendige Säure besonders schön zur Geltung kommen. Die reine Rezeptur ist von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei. So trifft ausgewählter Edelkakao auf langjährige Rausch Schokoladenexpertise.
Artikelmaße: 22 X 1,9 X 1,4 CM
Verpackung: Jetzt in Papier. Die gesamte Verpackung gehört ins Altpapier.
ZUTATEN
Edelbitter-Schokolade
Zutaten:
Informationen für Allergiker:
NÄHRWERTE
Durchschnittswerte pro 100g
Energie (KJ/kcal): 2482 / 602
Fett: 55 g
davon gesättigte Fettsäuren: 34 g
Kohlenhydrate: 8,7 g
davon Zucker: 4,5 g
Eiweiß: 11 g
Salz: <0,01 g
Kundenmeinungen
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So schmeckt
Kolumbien 93%
- Kakaonote
- Bitter
- Säurenote
- Fruchtig
In Kolumbien wachsen besonders aromatische Edelkakaosorten.
Die präzise Abstimmung von Herkunft und 93% Kakaoanteil entfaltet kraftvolle Kakaoaromen, angenehme Bitterkeit sowie feine Fruchtnoten und lebendige Säure bei überraschend leichtem Schmelz.
Ausgewählter Edelkakao trifft auf langjährige Rausch Schokoladen-Expertise.
Der Edelkakao macht den Unterschied
Denn Edelkakao ist selten und aromatisch komplex. Rausch bezieht ihn direkt aus ausgewählten Herkünften und verarbeitet ihn schonend. So wird der Charakter jeder Herkunft in unseren sortenreinen Edelkakao-Schokoladen schmeckbar.
