Fresh Rausch Patisserie Chocolates
INGREDIENTS

Cassis Veilchen
Wild und floral – Cassis und Veilchen in doppelter Ausführung mit einem Hauch Extravaganz.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Sahne, Vollmilchpulver, schwarzes Johannisbeerpüree, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Maltodextrin, Schwarze Johannisbeere, Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Aromen, Emulgator: Lecithine (Soja); Farbstoffe: Anthocyane, Spirulina-Extrakt; Geliermittel: Pektin; Stabilisator: Carrageen.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Espresso Martini
Eine kräftige Kombination aus Rausch Kakao Likör, Mocca und knuspriger Waffelschicht, veredelt mit weißer Schokolade.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Sahne, Edelkakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaolikör, Weizenmehl, Haselnüsse, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Butterreinfett, Instantkaffee, Farbstoffe: Aluminiumkaliumsilikat, Eisenoxid; Laktose, Emulgator: Lecithine (Soja); natürliches Aroma, Vanillin, Milcheiweiß, Salz, Gerstenmalzextrakt, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Stabilisator: Carrageen.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Himbeer Pistazie
Intensives Himbeergelee trifft auf würzigen Pistaziencrunch – ausbalanciert und ausdrucksstark.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Pistazien, Himbeerpüree, Vollmilchpulver, Edelkakaomasse, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Salz, Geliermittel: Pektin; färbendes Lebensmittel: Rettich-Konzentrat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Apfelsaftkonzentrat; Emulgator: Lecithine (Soja); natürliches Aroma, Vanillin, Farbstoffe: Kupferkomplexe der Chlorophylline; Sahnepulver, Magermilchpulver.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Rote Grütze
Fruchtige Frische aus Sauerkirsche, Waldbeere und Vanille, edel eingebettet in dunkler Schokolade.
Zutaten: Zucker, Edelkakaomasse, Kakaobutter, Sahne, Sauerkirschpüree, Vollmilchpulver, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Heidelbeerpüree, Himbeerpüree, Johannisbeerpüree, Brombeerpüree, Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Aromen, Geliermittel: Pektin; färbendes Lebensmittel: Rettich-Konzentrat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Apfelsaftkonzentrat; Emulgator: Lecithine (Soja); Farbstoffe: Eisenoxid; Stabilisator: Carrageen.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Dubai Style
Orientalisches Flair mit Engelshaar, Pistazien und Venezuela 43 % – aromatisch, nussig, unverkennbar.
Zutaten: 25 % Pistazien, Zucker, Kakaobutter, Weizenmehl, Vollmilchpulver, Edelkakaomasse, Butter, Sesampaste, Weizenstärke, Salz, Emulgator: Lecithine (Soja); Farbstoffe: Kupferkomplexe der Chlorophylline, Aluminiumkaliumsilikat, Eisenoxid; natürliches Aroma, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Blutorange Mandel
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, 12 % Blutorangensaft, Kakaobutter, 9 % Mandeln, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektin; Speisesalz, Farbstoffe: Aluminiumkaliumsilikat, Eisenoxid; Vollmilchpulver, Sahnepulver, Magermilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja); Aroma: Vanillin.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.

Limette Basilikum
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Sahne, Vollmilchpulver, 10 % Limettenpüree, Kakaomasse, Glukosesirup, Invertzuckersirup, 2 % Basilikum, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektin; Emulgator: Lecithine (Soja); Aromen, Farbstoffe: Eisenoxid; färbendes Lebensmittel: Spirulina-Extrakt, Saflor; Zitronensaftkonzentrat, Stabilisator: Carrageen; Sahnepulver, Magermilchpulver.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.

Mango Chili
Zutaten: Zucker, 24 % Mangopüree, Kakaobutter, Kakaomasse, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoffe: Eisenoxid; Chili, färbendes Lebensmittel: Rettich-Konzentrat, Saflor; schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Apfelsaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten, Milch und Soja enthalten.

Passionsfrucht Kokos
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, 12 % Kokosraspel, 12 % Passionsfruchtsaft, Vollmilchpulver, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgator: Lecithine (Soja); Aromen, Geliermittel: Pektin; Speisesalz, färbendes Lebensmittel: Saflor; Zitronensaftkonzentrat, Farbstoffe: Anthocyane, Sahnepulver, Magermilchpulver.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.

Zitrone Minze
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Sahne, 10 % Zitronenpüree, Vollmilchpulver, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Aromen, Geliermittel: Pektin; Emulgator: Lecithine (Soja); färbendes Lebensmittel: Spirulina-Extrakt, Saflor; Zitronensaftkonzentrat, Stabilisator: Carrageen; Sahnepulver, Magermilchpulver.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.







