PERU 60% BLOCK
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Inhalt: 100 g I 49,00 € pro 1 kg | Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
100% Edelkakao
Nur beste Kakaobohnen aus ausgewählten Herkunftsländern – für intensiven, unverfälschten Genuss.
Familientradition
Seit 1918 kreiert die Familie Rausch Schokoladen aus reinen Zutaten und mit höchsten Qualitätsstandards.
Nachhaltigkeit
Nachhaltig vom Ursprung bis zur Tafel: fair angebaut, schonend verarbeitet und mit Respekt für Mensch und Natur.
Ohne Alkohol Edelkakao Vegan Glutenfrei Direct Trade
PERU 60% BLOCK
Die Edelkakao-Schokolade Peru 60 % präsentiert sich mit einem faszinierenden Spiel aus fein abgestimmten Aromen. Aus dem fruchtbaren Herzen Perus stammend, verführt sie mit einem betont fruchtigen Geschmack, der durch eine dezente, harmonische Säure akzentuiert wird. Sanfte Anklänge von Vanille sorgen für eine weiche Abrundung und machen diese Schokolade zu einem echten Allrounder in der Küche.
Im praktischen Blockformat wird sie zur optimalen Zutat für kreative Back- und Kochideen. Die exzellente Schmelzfähigkeit und die ausgewogene Süße lassen sowohl zarte Desserts als auch herzhafte Saucen zum Erlebnis werden. Ob als Basis für eine samtige Schokoladensauce oder fein geraspelt für luftige Mousse – dieser Block ist wie geschaffen für die moderne Küche.
Kleiner Tipp zum Genießen: Wer es möglichst schnell und einfach mag, kann den praktischen Schokoladenblock mit heißer Schlagsahne (nicht kochend!) übergießen und verrühren, bis eine gleichmäßig-cremige Konsistenz entsteht. Dann fehlen nur noch ein paar Früchte und das Schokoladen-Fondue ist angerichtet!
Artikelmaße: 6,0 X 14 X 2,3 CM
ZUTATEN
Edelbitter-Schokolade
Zutaten:
Informationen für Allergiker:
NÄHRWERTE
Durchschnittswerte pro 100g
Energie (KJ/kcal): 2410 / 580
Fett: 41 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 38 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: <0,01 g
Customer Reviews
Gut zu verarbeiten und sehr gut im Geschmack
Diese Schokolade ist ein Hochgenuß. Sich im Alter diesen Luxus zu leisten, gehört zu den Vorzügen eines arbeitsamen Lebens.
Ich habe mich am Wochenende an einen „ Kalten Hund“ an Erinnerung an meine Jugend gewagt.
Allerdings nur mit besten Zutaten. Rausch Schokolade, Sahne und Dinkel- Butterkekse. Den Testern und mir hat‘s geschmeckt.
Rausch - ist ein Schokoladen-Rausch
Gut
Kundenmeinungen
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DER EDELKAKAO MACHT DEN UNTERSCHIED
Edelkakao ist die seltene, aromatisch komplexe Variante des Kakaos. Im Gegensatz zum weit verbreiteten Konsumkakao zeichnet er sich durch feinste Geschmacksnuancen und höchste Qualität aus.
Rausch bezieht diesen kostbaren Rohstoff direkt aus ausgewählten Anbaugebieten auf der ganzen Welt, verarbeitet ihn besonders schonend und bewahrt so sein natürliches Aroma.
In der Rausch Edelkakao-Schokoladen Kollektion entfalten sich daraus verschiedene sortenreine Schokoladen, die den einzigartigen Charakter jeder Herkunft erlebbar machen.
PERU 60%
RAUSCH AROMAPROFILE
WIE UNTERSCHEIDEN SICH SCHOKOLADEN AUS EDELKAKAO UND KONSUMKAKAO?
Wenn man ein Stück Schokolade auf der Zunge zergehen lässt und neben dem typischen Kakaoaroma plötzlich feine Noten von Beeren, Nüssen oder Blüten wahrnimmt, dann handelt es sich mit großer Wahrsch...