Hochwertige Edelkakao-Schokoladen

Schokoladen

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Rausch Goldbox

Goldbox mit 32 Minis

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Rausch Goldbox 120 Minis

Goldbox mit 120 Minis

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Es weihnachtet sehr!

Die Weihnachtszeit wird zur Zeit des höchsten Genusses...

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Fein schmelzende, tropisch-beerige Kakaonote

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Intensive, beerige Kakaonote

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Schokoladige, nussige Kakaonote

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Ecuador 70% Tafel

Blumig, kräftige Kakaonote

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Peru 60% Tafel

Tropisch, fruchtige Kakaonote

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Madagaskar 55% Tafel

Sahnig, malzige Kakaonote

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Venezuela 43% Tafel

Karamellig, nussige Kakaonote

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Grenada 39% Tafel

Ausgewogene, vanillige Kakaonote

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Beerig, würzige Kakaonote

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Edelkakao ›Hell‹

2.500 g helle Edelkakao-Schokoladen

86,00 €

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34,40 € I 1 kg

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Edelkakao ›Dunkel‹

2.500 g dunkle Edelkakao-Schokoladen

86,00 €

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34,40 € I 1 kg

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Edelkakao ›Pure Vielfalt‹

3.750 g helle und dunkle Edelkakao-Schokolade

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33,60 € I 1 kg

5.0

Kolumbien 93% Stick

Fein schmelzende, tropisch-beerige Kakaonote

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›Rausch Plantagen‹ Sticks Box

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›Rausch Plantagen‹ Holz Schatulle

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›Rausch Plantagen‹ Holz Schatulle

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›Rausch Plantagen‹ Holzbox Mix

12 Sticks aus 8 Sorten heller und dunkler Edelkakao-Schokolade

29,90 €

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NEU

›Rausch Plantagen‹ Holzbox hell

12 Sticks 33 % - 55 %

29,90 €

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›Rausch Plantagen‹ Holzbox dunkel

12 Sticks 60 % - 84 %

29,90 €

62,29 € I 1 kg

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Kolumbien 93% Mini

Fein schmelzende, tropisch-beerige Kakaonote

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Intensive, beerige Kakaonote

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74.63 € I 1 kg

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Blumig, kräftige Kakaonote

0,50 €

74,63 € I 1 kg

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Tropisch, fruchtige Kakaonote

0,50 €

74,63 € I 1 kg

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Karamellig, nussige Kakaonote

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Edelkakao-Pulver

Reines Edelkakao-Pulver für Trinkschokolade und verschiedenste Backkreationen.

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Trinkschokoladen-Pulver Vollmilch

Feinste Vollmilch-Trinkschokolade als Pulver.

8,90 €

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Ecuador 70% Trinkschokolade

Blumig, kräftige Kakaonote

12,50 €

41,67 € I 1 kg

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Ecuador 70% Trinkschokolade

Blumig, kräftige Kakaonote

9,90 €

33,00 € I 1 kg

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Venezuela 43% Trinkschokolade

Karamellig, nussige Kakaonote

12,50 €

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- 1,00 €

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Karamellig, nussige Kakaonote

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Schokoladen-Perlen Venezuela 43%

2kg Schokoladen-Perlen aus heller Edelkakao-Schokolade

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Schokoladen-Perlen Weiß

2kg Schokoladenperlen aus weißer Schokolade

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Rausch Plantagen Säckchen

Leinensäckchen mit 2 Tafeln und 16 Minis

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Schokoladen-Herzen Rot

10 Rausch Herzen in Geschenkverpackung

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Schokoladen-Herzen Rot

5 Rausch Herzen in Geschenkverpackung

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4.8

Schokoladen aus reinem Edelkakao

Tauchen Sie ein in die Welt unserer edlen Schokolade: Diese wird aus den besten Kakaosorten der Welt hergestellt, die nur 8 % der gesamten Kakaoproduktion ausmachen und für höchste Qualität stehen. Unsere Edelkakao-Schokoladen überzeugen durch ihre perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit und werden mit höchster handwerklicher Sorgfalt hergestellt. Jedes Produkt erzählt die Geschichte ihrer Herkunft und bietet Ihnen eine Vielfalt an puren Kakaonoten – ein echter Genuss, der für Qualität, Nachhaltigkeit und authentischen Geschmack steht.

Wir als Experten des edlen Schokoladenhandwerks bieten stets neue Schokoladenkreationen – seien es gefüllte und besonders geformte Schokoladen, eine meisterhafte Auswahl dekorierter Pralinen, cremige Trinkschokoladen, Liköre und Aufstriche, edle Gebäcke und saisonale Besonderheiten. Bei uns werden Schokoladenträume wahr. Aber überzeugen Sie sich selbst von unseren Produkten.

Schokolade ist ein Lebens- und Genussmittel, dessen wesentlicher Bestandteil Kakaoerzeugnisse sind. Das Wort »Schokolade« leitet sich ursprünglich vom Namen des ersten kakaohaltigen Getränks ab, dem »xocóatl« oder »xocólatl«. Wörtlich übersetzt heißt das in der Sprache der Azteken so viel wie »bitteres Wasser« oder »Kakaowasser«. Dabei handelte es sich um eine Mischung aus Wasser, Kakao, Vanille und Cayennepfeffer.

Welche dunkle Schokolade ist die beste?

Besonders empfehlenswert ist unsere ›Rausch Plantagen Costa Rica 84 % Cuvée Prestige‹ aus den 9 besten Edelkakaos unserer eigenen Edelkakao-Plantage Tres Equis – Finca de Cacao. Sie besitzt damit den höchsten Edelkakao-Anteil, den Rausch jemals verarbeitet hat und ist mit ihren intensiven beerigen Kakaonoten sehr aromatisch und zugleich sehr mild.

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