Costa Rica 84% bar
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Content: 125 g I 43,20 € per 1 kg | Price incl. VAT plus shipping costs
Ohne Alkohol Edelkakao Vegan Glutenfrei Direct Trade
Costa Rica 84% bar
Unique variety: Our 'Rausch Plantagen Costa Rica 84 %'
The 'Rausch Plantagen Costa Rica 84 %' Cuvée Prestige combines the best fine cocoa from nine exquisite varieties from our own plantation to create a truly top-quality product. Masterful processing and a careful selection of highly aromatic beans result in a chocolate that delights with completely new facets of taste. This extraordinary creation is based exclusively on pure cocoa and fine cane sugar. That's all it takes to create an authentic and intense taste experience. Traditional recipes preserve the full character of the fine cocoa so that each bar reflects the essence of sustainable cultivation and artisanal perfection.
We prioritize naturalness and sustainability!
With a cocoa content of 84% and a melt-in-the-mouth texture, the chocolate not only impresses with its complexity, but also with its naturalness. It is vegan by nature and ideal for true cocoa enthusiasts who value quality, purity and a unique variety of flavors.
Grown on our own Rausch plantation
The plantation, which Rausch has owned since 2014, is located within sight of the mighty 3,325-metre-high Turrialba volcano, nestled in the tropical rainforest. Some of the best varieties in the world are cultivated there. We grow the cocoa using innovative cultivation and post-harvest methods. No rainforest was cleared for this project close to our hearts; instead, depleted pastureland was reforested and fine cocoa was cultivated within a mixed culture, a so-called agroforestry system. In this way, diversity on the plantation is maintained and even promoted. We create ideal conditions for every cocoa seedling. Through our work at the Rausch Edelkakao-Institut, fine flavor cocoa varieties can be protected and important research questions can be examined.
Even unpacking is an experience thanks to the high-quality gold embossing on the packaging. The protective foil preserves the optical gloss, the aromatic fragrance and the typical Rausch crack - a sign of the high quality of the chocolate.
More information about the origin and our plantation in Costa Rica can be found here.
Article dimensions: 7,8 X 15,0 X 1,3 CM
INGREDIENTS
Edelbitter-Schokolade
Ingredients:
Information for allergy sufferers:
NUTRITIONAL VALUES
Average values per 100 g
Energy (KJ/kcal): 2289 / 553
Fat: 48,1 g
of which saturated fatty acids: 29,2 g
Carbohydrates: 19,7 g
of which sugar: 13,7 g
Protein: 10,2 g
Salt: 0,01 g
Customer Reviews
Toller Geschmack!!
Ich genieße diese edle Schokolade - Geschmack ist einzigartig.
Die Schokolade schmeckt top. Der Geschmack erinnert mich an die 70% Variante (mein Favorit) nur deutlich intensiver. Würde ich sofort wieder kaufen. Leider war eine der Tafeln die ich hatte sehr gräulich. Als wäre sie alt oder so ... das ist mir bei Rausch bisher noch nie passiert. Ich hoffe es ist ein einzelner Fall. die anderen 3 Tafeln die ich bestellt hatte, hatten die gewohnte Qualität
Sehr gut
Seit Jahren meine absolute Lieblings-Schokolade. Bestelle sie mir immer wieder. Darf nie ausgehen!
Customer opinions
Customer Reviews
Toller Geschmack!!
Ich genieße diese edle Schokolade - Geschmack ist einzigartig.
Die Schokolade schmeckt top. Der Geschmack erinnert mich an die 70% Variante (mein Favorit) nur deutlich intensiver. Würde ich sofort wieder kaufen. Leider war eine der Tafeln die ich hatte sehr gräulich. Als wäre sie alt oder so ... das ist mir bei Rausch bisher noch nie passiert. Ich hoffe es ist ein einzelner Fall. die anderen 3 Tafeln die ich bestellt hatte, hatten die gewohnte Qualität
Sehr gut
Seit Jahren meine absolute Lieblings-Schokolade. Bestelle sie mir immer wieder. Darf nie ausgehen!
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COSTA RICA 84%
