Machen Sie es sich gemütlich mit unserem Trinkschokoladen-Genuss Orange.
Rezept für: 2 Tassen
Zubereitungszeit: 10 Minuten plus Ziehzeit
Zutaten:
500 ml frische Vollmilch oder Milchalternative
100 g Trinkschokoladen-Perlen der Trinkschokolade Ecuador 70 %
1 Stange Zimt
1/4 Bio-Orange (unbehandelt)
Zubereitung:
- Die Vollmilch zusammen mit dem Zimt und dem Schalenabrieb der Orange kurz aufkochen lassen und
für etwa eine Stunde ziehen lassen. - Die Milch durch ein Sieb geben und erneut kurz aufkochen.
- Die heiße Milch über die Trinkschokoladen-Perlen gießen und schaumig quirlen.
- Nach Bedarf noch mit einem Tupfen frisch geschlagener Sahne verfeinern und mit Trinkschokoladen-Perlen anrichten.
Tipp:
Je nach Geschmack kann auch die helle Trinkschokolade Venezuela 43 % verwendet werden.
