Frozen Cacao Cream

28. Jul 2025

Von Lara Stiebert

Eiskalter Genuss wie aus der Dessertküche: Unsere Frozen Cacao Cream vereint Vanilleeis mit feinem Kakao-Likör, der durch Noten der Tonkabohne und Makisblüte überrascht.

Zutaten für einen Drink:

5 cl Kakao-Likör
3 EL Vanilleeis
1 EL Sahne
Etwas fein geraspelte dunkle Edelkakao-Schokolade

Zubereitung:

• Kakao-Likör, Vanilleeis und Sahne in einen Mixer geben und cremig mixen.
• In ein vorgekühltes Glas gießen.
• Mit Schokoraspeln dekorieren.
• Eiskalt genießen.

Tipp:

Für eine Extra-Portion Genuss: eine Kugel Schokoladeneis statt Vanilleeis verwenden.

Über die Autorin

Lara M.C. Stiebert

E-Commerce und Marketing

Lara Stiebert arbeitet seit 2022 bei Rausch. Zunächst ein Jahr im Verkauf im Berliner Schokoladenhaus, darauffolgend im Bereich E-Commerce und Marketingkommunikation, mit Schwerpunkt Digitalisierungsmanagement. Aus der täglichen Beratung kennt sie das Sortiment von der Tafel bis zur hauseigenen Patisserie und weiß genau, was Menschen an Kakao und Schokolade interessiert. Im Blog informiert sie über Rezepte, Hintergründe zu Kakao und Schokolade sowie neue Produkte und Aktionen.