Rezepte

White Chocolate Berry

White Chocolate Berry

Sommergenuss trifft auf fruchtige Beerenfrische: Unser White Chocolate Berry-Drink vereint zarten weißen Schokoladenlikör mit Himbeeren, Kokos und einem Hauch Vanille und ist die perfekte Kombination aus Dessert und Getränk für besondere Momente.

Zutaten:

4–6 frische oder leicht angetaute Himbeeren
4 cl Kokosdrink
2 cl Vanille Sirup
8 cl weißer Schokoladenlikör
eine Handvoll Eiswürfel
Beeren & weiße Schokolade zum Garnieren

Zubereitung:

    • Himbeeren zerdrücken.
    • Zusammen mit dem Kokosdrink, Vanillesirup, Likör und ein paar Eiswürfeln in einen Shaker geben. Alles gut durchschütteln.
    • Durch ein Sieb in ein weites Glas (z. B. Champagnerglas) auf Eiswürfeln servieren.
    • Mit geraspelter weißer Schokolade und Beeren dekorieren und eiskalt genießen.

Tipp:

Für den besonderen Wow-Effekt den Drink mit gefrorenen Himbeeren als „Eiswürfel“ servieren.

Über die Redaktion

Rausch

Rausch

Seit 1918 widmet sich Rausch in Berlin der Schokolade, heute in fünfter Generation. Über 400 Mitarbeitende bringen ihr Wissen ein, von der Auswahl und Verarbeitung des Kakaos über die Herstellung bis zu Patisserie und Chocolaterie sowie in den Schokoladenhäusern in Berlin und Peine. Was dabei an Erfahrung und Wissen zusammenkommt, fließt auch in die Inhalte des Blogs ein.